메주 인테리어

설을 맞아 외가에 다녀 왔습니다.
외할아버지,할머니, 이종사촌들과 즐거운 시간을 보냈습니다.
할아버지,할머니는 여전히 건강한 모습이셨습니다.
사촌들도 어리게만 보였는데 이제 제법 키가 커서 어른처럼 보였습니다.

외가에서 한가지 눈에 띄는 것이 있었습니다.
바로 할아버지께서 손수 만드신 메주!
모양도 예쁘고, 새끼로 엮어서 메달아 놓은 것이 정말 깔끔하고 멋스러웠습니다.
할아버지의 내공이 느껴졌습니다.
아니, 메주가 인테리어 효과를 낼 줄이야 ㅋㅋ

한국인의 삶에서 빼놓을 수 없는 메주,
못생긴 메주를 피할수 없다면 즐겨라.

건강통밀피자

완벽한 비건이 되기로 결심했다!
Vegan생활 중 나에게 가장 힘든 것은 치즈를 못먹는 다는 것이다.
특히, 피자위에  늘어지는 쫀득쫀득한 모짜렐라가 정말 생각난다.
피자도 중독성 있는 식품이라고 한다.
나도모르게 피자에 중독되어 있었나보다.

피자생각이 너무 나서 집에 있는 간단한 재료로 비건 피자를 만들어 봤다.
치즈 비슷한 것이 없으니 샌드위치에 가깝다고 볼 수 있겠으나,
아니야,,, 이건 피자야 ,,,,,

통밀로 만든 식빵에, 토마토소스를 얹고,
파프리카, 양파, 시금치로 토핑한  건강 피자!

파프리카,토마토 소스의 빨강색과 시금치의 초록색이 정말 조화롭지 않습니까?

맛도 담백하고 아주 좋았습니다.^^